에로를 향하여

수요미식회 남대문시장 슴슴하고 깊은맛 닭곰탕.닭진미. 안녕하세요~ 행복끼니입니다..^^ 600년 역사를 지닌 대한민국 최대의 전통시장이자 서민들의 삶이 고스란히 담긴 곳. 다양한 볼거리와 푸짐한 먹거리로 남녀노소 불문. 외국인까지 사로잡은 대한민국 대표 관광명소 남대문시장이 ..

짜지않게 만든 조개젓무침 절기는 상강을 지나고 있습니다. 배추속이 찰 무렵 김장용 젓갈을 미리 사다 저장하던 어머니들의 정겨운 모습이, 추억 저멀리에서 아련히 스쳐 지나갑니다. 새댁시절 몇번 따라갔던 소래포구에 언니 동생과 동행하면서 그때 그시절이 그리워졌습니다. 멀게만 ..

심영순·장은주 요리연구원 주소 : 서울특별시 성동구 옥수동 428 극동상가 5층 503호 전화번호 : 02-2294-2403 심영순·장은주 요리연구원 광고천국 바로가기 심영순·장은주 요리연구원 모바일 홈페이지 바로가기 심영순 요리연구원 PC 홈페이지 바로가기 장은주 요리연구원 PC 홈페이지 바..

(신월동 맛집)수요미식회에서 극찬한 평양냉면 맛집(봉피양)수요미식회맛집,평양냉면맛집,봉피양,신월동 맛집,서비의맛집,수요미식회 평양냉면,신월동 냉면 맛집,양천구 냉면맛집,벽제갈비,설렁탕 맛집,신월동 돼지갈비맛집, 오늘은 수요미식회 평양냉면 편에서 패널들이 극찬한 평양..

♬ 정월대보름 음식, 복을 기원하는 복쌈 몇칠이면 정월 대보름 인데 둥근달 보시고 소원빌어 보셔요... 울 님들도 맛있는 나물 준비를 하셨지요?? 조물조물.. 나물을 무쳐서 볶는 냄새가 참 좋으네요...ㅎㅎ 아래 소개해 드릴것은 요리라기 보다는 간단한 복쌈이예요. 대보름에 먹는 복쌈..

날씨는 안개가 잔뜩끼고, 부슬부슬 .. 가랑비도 내리고.. ㅎㅎ 어제부터 안 좋은 날씨가 연속이네요. 낼 모래가 정월 대보름이것만.. 올해는 달보기가 힘들것 같다고 합니다. 아궁.. 아쉬워라~^^;; 블로그 대문에 죄게 바쁘다고 걸어 놓았는데.. 좀 길게 바뻐서 죄송하네요. 여러가지 집안일..

    오늘은 정월대보름 하루 전날입니다. 몇몇분들이 이미 앞에서 대보름 나물과 오곡밥에 대한 소개들이 있었지요? 굳이 대보름이라는 이유가 아니드래도 나물을 워낙 좋아하는지라. 퇴근하고 늦게 시장을 봤답니다. 모처럼 묵나물들을 실컷 먹게 생겼네요. 이번에는 참 오랜만..

양파기름은 맛에서도 신의한수겠지만 중국사람들이 튀김음식,돼지고기를 많이먹어도 심혈관질환이 미국의 1/5 밖에 안된다고 하는데요 그 이유가 양파를 매 끼니에 먹기때문이라고 해요!! 맛도좋고 건강도좋은 양파 기름 만드는법!! 식용유 1L를 중불에다 가열해주시구 양파 2개를 슬라..

두릅 장아찌, 오가피 순 장아찌, 엄나무순 장아찌 직접 담근 국간장(집간장, 조선간장)으로 짜지 않고 맛있는 건강 장아찌 만들기!! 봄바람은 살랑~ 살랑~ 불어야 제맛인데... 이틀 동안 불어온 봄바람은 시골집을 날려버릴 듯 거칠고 무서운 폭풍 바람~!!! 가깝고도 먼 나라 일본에서는 지..

# 자 오늘은 서초동에 있는 이자까야 유다 라는곳입니다. 간만에 반가운 친구와 후배를 만나니 갑자기 여기저기서 전화가 몰려 오고있습니다. 친구들과 함께 시작한 자리가 이제는 후배들까지 합류하기 시작하고 출장 갔다고 설로가는중이니 형님 얼굴 보고 가야한다고 무조건 기다리라..