[스크랩] 수요미식회 100회 특집,삼각지 평양집.노포포스작렬하는 직화 곱창구이.

수요미식회 100회특집,삼각지 평양집.

노포 포스작렬하는 직화 곱창구이.

안녕하세요~ 행복끼니입니다..^^

수요미식회 100회특집.. 방송섭외

거절한 식당3곳중 하나.. 옛날 방식 그대로..

노포포스작렬한다는 직화구이로 구워 먹는

곱창.. 삼각지 평양집이랍니다.

수요미식회 100회특집 예고에도

보이던 양철드럼통식탁과 연통..

오래된 노포지만 가격은 전혀 착하지 않고..

마침 겨울 제철인 달래를 썰어

달래간장을 만들고있는..

깍뚜기와 양배추에 고추장이 기본찬..

겨울달래 넉넉히 넣은 소스도 나오고..

공사장철근으로 만든 석쇠에 기름칠하고..

방송촬영했다는 양과 곱창, 염통으로..

곱창은 초벌해서나오고 양부터 올려..

무쇠팬에 굽는 곱창은 곱이 많이 찬편인데

이집 곱창은 많이 빈듯한..

쫀득쫀득한 양.. 아주 좋아라하는 부위라지요.

뭐 비싸서 많이 자주 먹지는 못하지만..

타지않게 신경써서 구운 곱창에도 한잔.

곱창에 양, 염통.. 내장부위를 옛날식으로

직화로 구워먹는것도 괜찮지만 내장들이

잘 타는 부위라 구울때 신경 많이 써야하는..

뭐.. 옛날방식이라 수요미식회나온다니..

양과 깍뚜기썰어넣고 볶은 양밥..

2인분양에 16,000원으로 가격은

사악한편이지만 맛은 좋답니다.. 에구..

내장곰탕은 이전 포스팅으로 대신하고..

http://blog.daum.net/happymeals/1293

옛날방식이고 노포포스 작렬은 맞지만..

가격만큼은 초현대적인..

암튼 가격은 생각하시고..^^

위치:용산구 한강로동137-1(삼각지역)

전화:793-6866.

즐겁고 행복한 하루되세요~^^

출처 : 맛있고 가슴 따뜻한 착한식당을 찾아~

글쓴이 : 행복끼니 원글보기

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