[스크랩] 캠핑요리로 추천합니다~~ 찹스테이크만들기~

 

 

 

 

 

오늘은 캠핑요리로도 좋고~
집에서 간단하게 식사로~ 또는 술안주로도 좋은

찹스테이크 만드는법을 알려드릴께요~

만드는법도 너무나 간단하고

재료도 많이 들어가지 않아서

누구나 쉽게 만들수 있는 요리중 하나가 아닐까 싶어요~  ^^

 

특히, 요즘 캠핑족들이 점점 늘어나서

주말만 되면~  야외로 캠핑을 떠나는 가족들도 많아 진거 같습니다.

가족들과 함께~ 캠핑요리로 한번 만들어 보세요~ 

 

 

추천감사합니다. ^^

 

 

 

 

 

 

재료

스테이크용 소고기 400g, 후추가루, 올리브유, 소금, 양파1개,

파프리카 노란색과 빨간색 반개씩, 피망 반개, 바질가루

 

찹스테이크 소스

시판스테이크소스 5T, 케찹 2T, 매실청 1T, 굴소스 1T

 

 

스테이크용 고기로 저는 척아이롤을 사용했어요~
고기는 어떤 부위든지 상관없습니다.  ^^

 

1. 스테이크에 올리브유와 소금, 후추가루와 바질가루를 뿌려서 밑간을 해주신 후 한입크기로 잘라주세요~

 

 

 

2. 양파와 피망, 파프리카도 한입크기로 썰어주세요~

(야채는 집에 있는 야채들 추가로 더 넣어주셔도 됩니다. ^^)

 

 

 

3. 위의 소스 분량대로 소스를 만들어 주세요~

 

 

 

4. 팬을 달군 후 고기를 넣고 센불에 볶아주세요~

 

 

 

5. 고기가 익으면 양파를 넣고 한번 휘리릭 볶은 후 다른 야채들을 모두 넣어주세요~

 

 

 

6. 만들어 놓은 소스를 넣고 버무려 주시면 됩니다.

 

약불에 천천히 볶아주면 물이 국물이 생기기 쉬우니

꼭 센불에 재빨리 볶아주시는게 팁입니다.  ^^

 

 

 

가끔은 폼나게 칼질하면서 먹는 스테이크도 좋지만

칼질없이 야채와 함께~  한입에 쏙쏙~~ 먹기 편한 찹스테이크도 괜찮답니다.

특히, 아이들이 먹기 너무 좋아요~ ^^

 

 

 

 

 

 

출처 : 헤이맨의 맛있는 하루~

글쓴이 : 헤이맨 원글보기

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